Étude de Cas

Challenge de la stratégie plastique d’une PME bretonne emblématique

Groupe Jean Hénaff

Petite et Moyenne Entreprise (PME)

Agro-alimentaire

6 mois

Pouldrezic, Bretagne

Service(s) associé(s) :

Suivi et reporting de vos plastiques

Elaboration de stratégies et plans d'actions

Audit et diagnostic 360

Le challenge

Les PMEs agroalimentaires sont confrontées aux mêmes enjeux plastiques que les grands groupes : pressions réglementaires, attentes consommateurs, sollicitations des parties prenantes pour être force de solutions et montrer des feuilles de route emballages… Malgré leur bonne volonté, elles doivent y répondre avec moins de ressources humaines et financières, et les mêmes challenges techniques de l’emballage alimentaire.

Le Groupe Jean Hénaff, petit groupe familial breton engagé pour une alimentation gourmande et responsable, est l’une de ces PME. Pionnier sur les sujets RSE, le Groupe a déjà saisi le sujet à bras le corps en écrivant une stratégie incluant des objectifs d’économie circulaire. Pour aller plus loin, anticiper l’évolution du marché et challenger ses objectifs, cette PME de 230 salariés cherche un accompagnement d’experts, accessible, concret et efficace.

La solution

ConsultantSeas a accompagné pendant plusieurs mois l’entreprise Jean Hénaff ; en alternant travail de collecte de données, réunions en présentiel à Pouldreuzic (29) et réunions en distanciel, qui auront mobilisé ponctuellement et selon les besoins la direction et différents collaborateurs.trices des services emballages, achat, qualité, marketing, etc.

L’entreprise Jean Hénaff a ainsi pu suivre les 5 étapes de notre méthodologie :

Évaluer : Réalisation, avec l’appui de notre équipe, d’un diagnostic complet, qualitatif et quantitatif, des plastiques à usage unique mis sur le marché et utilisés (logistique, approvisionnement, production, etc.) par l’entreprise via un questionnaire de collecte de données.

Prioriser : Mise en perspectives des résultats du diagnostic au regard de la réglementation, des impacts environnementaux, des pratiques de marché et des leviers d’actions existants.

Cibler : Proposition et discussion d’objectifs chiffrés et datés, à court et long terme, sur plusieurs thématiques (de la réduction au recyclage en passant par l’implication des parties prenantes).

Agir : Partage d’une bibliothèque de fiches actions présentant des éclairages techniques et opérationnels spécifiques aux emballages du secteur agroalimentaire, pour mettre en œuvre des actions pertinentes et atteindre ses objectifs.

Suivre : Mise à disposition et appropriation de guide de suivi-évaluation et de communication spécifique aux emballages et plastiques, afin de trouver les bons indicateurs pour suivre son avancement et/ou réaliser un reporting extra-financier.

Les résultats

Un panorama chiffré et à jour de leur usage du plastique.
Une vision précise de leurs points forts et de leurs faiblesses sur 8 thématiques clés : élimination des plastiques problématiques, réduction, réemploi, recyclage, intégration de matière recyclée, gestion des déchets, implication des parties prenantes et transparence.
Une stratégie d’économie circulaire basée sur la hiérarchie des modes de traitement des déchets (5R).
Une mise à jour complète des connaissances de l’équipe sur le sujet plastique.
Des guides et ressources qui pourront être utilisés dans le temps, en fonction de leurs besoins et de la mise en œuvre d’actions.
Une valorisation des actions de réduction du groupe dans son Rapport RSE 2023.